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Janmashtami 2020- जन्माष्टमी पर ‘कृष्ण कन्हैया’ को भोग लगाने के लिए मथुरा के पेड़े बनाएं, इस सीक्रेट Recipe से करे तैयार

Janmashtami 2020- हिंदू धर्म मान्यताओं के अनुसार, श्रीकृष्ण का जन्म भाद्रपद के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को हुआ था। इस वर्ष जन्माष्टमी का त्यौहार 11-12 अगस्त यानि दो दिन मनाया जाएगा। जन्माष्टमी भगवान विष्णु के आठवें अवतार, कृष्ण के जन्म की खुशी में मनाई जाती है। भगवान कृष्ण को जन्माष्टमी को पंजिरी और पेड़ा भोग के रूप में चढ़ाया जाता है। कृष्ण भक्त निश्चित रूप से अपने आराध्य को पेड़े का भोग अवश्य लगाते हैं। अगर आप सोच रहे हैं कि इस साल जन्माष्टमी पर कोरोनोवायरस के कारण आप अपने कान्हा को मथुरा के पेड़ नहीं चढ़ा पाएंगे, तो आप गलत हैं।

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आइए जानते हैं कि कैसे आप घर पर रहकर मथुरा के विशेष पेड बना सकते हैं।

आवश्यक सामग्री-

-खोया या मावा – 250 ग्राम

-चीनी पावडर – 200 ग्राम

-घी – 2 या 3 बड़े चम्मच

– छोटी इलायची – 4-5 (कुचलकर)

मथुरा पेड़ा बनाने की विधि-

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मथुरा पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले चम्मच की मदद से खोये को मैश कर लें। अब एक कढ़ाही गरम करें और उसमें खोया डालकर हल्का भूरा होने तक लगातार चलाते रहें। जब यह सुनहरा भूरा होने लगे तब इसमें 2 चम्मच घी डालें और इसे सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

अगर खोआ सूख रहा है, तो 2 बड़े चम्मच क्रीम दूध डालें और इसे तब तक हिलाएं जब तक दूध सूख न जाए। अब आँच बंद कर दें लेकिन खोये को थोड़ी देर तक लगातार चलाते रहें। ऐसा इसलिए है क्योंकि पैन गर्म होने पर खोआ चिपक सकता है। अब इसमें आधी चीनी मिलाएं और इसे लपेटकर अच्छे से मिलाएं। अब आप इस मिश्रण से पेड़ा बना सकते हैं।

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पेड़ा बनाने के लिए, इस मिश्रण को एक छोटे से हाथ में लें और इसे एक गोल आकार दें, अब इसे हथेली में लें और इसे हल्के से दबाएं ताकि यह पेड़ा जैसा आकार ले ले। अब इस पेड़ को इलायची पाउडर और खराब प्लेट पर रखें। आपके स्पेशल मथुरा पेड़े तैयार हैं। इन वृक्षों को जन्माष्टमी पर भगवान कृष्ण को अर्पित करें और उनका आशीर्वाद लें।

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